Griekse Zeewier Salade🥗

Dit is de favoriete salade bij ons op kantoor! Simpel, voedzaam en bovenal ongelooflijk lekker :) Dagelijks starten we de lunch met een goed gevulde salade. Als deze op tafel komt, is het altijd feest. 

Ingrediënten voor 4 personen :

• 125 gr gemengde sla
• 150 gr cherry tomaatjes
• 1 komkommer
• 1 avocado
• 1 rode ui
• 200 gr feta
• 3 el olijfolie
• 150 gr kikkererwten
• 100 gr kalamata olijven
• Plnktn Seasoning: Wakame en/of Royal Kombu

 Zo maak je het

1. Snijd de tomaatjes, rode ui, komkommer, kalamata olijven en avocado.
2. Giet de kikkererwten af en spoel ze grondig met water.
3. Meng de sla met alle ingrediënten. Verkruimel de feta grof over de salade en voeg de olijfolie toe.
4. Als finishing touch, de plnktn seasoning: Wakame en/of Royal Kombu.

 Wist je dat zeewier rijk is aan essentiële mineralen en vitaminen, zoals calcium, jodium, vitamine A, E en K? Hierdoor is het een uitstekend alternatief voor keukenzout.

 Ik (Iris) ben benieuwd of de salade gesmaakt heeft! Laat het mij hieronder weten 😁